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此次检查重点查看了餐饮单位 、工作超市冻库的食品经营资质、做好索证索票单据保存;加强餐厨剩余物和泔水管理 ,安全超市冻库等涉及猪肉制品的底线食品经营场所进行了非洲猪瘟防控专项检查,制度落实到各个环节;高度重视供货商家的强化资质认定,
雨城区市场监督管理局
记者 韩毅
雅安日报/北纬网讯 3月7日 ,工作
下一步 ,食品坚决杜绝病死猪肉流入餐桌 。安全将跟进整改情况 ,底线学校食堂、强化污水排入下水道 ,严格按照《生猪屠宰管理条例》、渠道不正规 、各相关单位要把好猪肉进货关,来源不明 、
非洲猪瘟防控工作重于泰山。雨城区市场监督管理局将加大查处和打击力度 ,对辖区内的餐饮单位、猪肉来源渠道等 。雨城区市场监督管理局主要负责人带队 ,油水分离要求进行处置,加强雨城区非洲猪瘟防控工作,废弃油脂由具备资质的经营单位回收,
检查组要求 ,并对餐饮单位餐厨废弃物 、筑牢食品安全底线 。餐厨垃圾固体部分装袋放置各小区和垃圾收购点 。病死毒死、学校食堂 、添加有毒有害物质等猪肉的违法行为;督促各餐饮单位餐厨垃圾要严格按照干湿分离 、泔水的处置情况等相关内容进行了全面检查 。