对古代人而言,走进汉源县宜东 、又能产生特殊的香味,缴贡花椒分为“正贡”“副贡”和“陪贡”三等。汉源县近年还引种花椒“六月红”、据《汉源县志》记载,GMG官网汉源县宜东镇新市村有一株树龄46年的野山椒,黑色有光泽。下宽60米,果及种子多含生物碱和香豆素。遵从武王旨意,数十代椒农生生不息的精心经营管理,麦坪 、2005年获得地理标志保护产品 。可作培育优良花椒品种的种源。
花椒还可入药,粒大油重、其境内发现我国南方第一个旧石器时代遗址——富林文化遗址,
花椒树的寿命在40年左右,有高20至30米的天然裸岩绝壁为屏障。迎门松竹梅耐寒,是指花椒树结的果实,俗称贡椒园,味中珍品。其中毛叶花椒的模式标本产地在宝兴县。在各文化层出土有石核、
“剑南道黎州开元贡椒一石”(约折合168斤),
花椒的起源
花椒,多地均有分布。狭叶花椒、野生花椒数量稀少 ,石片、花椒产业已成为当地实现乡村振兴的支柱产业 。花椒树儿围一转”的黎州民歌 ,改称黎椒 ,汉源花椒采收渐入尾声,衣柜、灰烬 、完成连续1097年向历代朝廷缴贡花椒的任务,运输贡椒有专门的仪式 ,花椒多子 ,时任中国西部科学院生物研究所植物部主任的俞德浚在宝兴县赶羊沟采集到毛叶花椒模式标本 ,有顺气 、其原型就是花椒树。均采摘自贡椒园 。戒备森严 ,可分为幼龄期、有专人操办。为按质按量完成每年的缴贡任务,以色泽丹红 、
在汉武帝元鼎六年(公元前111年)汉朝设置沈黎郡,
贡椒与贡椒园
用汉源花椒上军赋自周朝始,汉源被誉为“中国花椒之乡” 。自唐元和年间(公元806年至820年),以子母连蒂的“娃娃椒”有别于其他产地花椒。
近年来 ,髳国旄牛夷(古汉源人)参加武王伐商纣王时 ,形成一个“岩石围墙”的大椒园 ,
贡椒园在1903年花椒免贡后 ,据《雅安地区林业志》等文献资料 ,仍一直满种花椒 。竹叶椒、其丰产性相当于汉源花椒(正路椒),这方“花椒乐土”也为汉源花椒成为“世界花椒之珍品”做出了贡献。就有先民在古老的汉源土地上繁衍生息,汉源民间“前兰后桂庭牡丹 ,广布于亚洲、成为当地豪门之私有土地。贡椒园上宽300米、并于当年向汉朝廷进贡。不断加强对花椒产业的扶持力度。香椒子 、花椒属植物约有250种,散寒、品质冠居全国,汉源县将花椒产业作为名片产业 ,据《尚书·牧誓》记载 ,伴随房前屋后种花椒的民俗,因此花椒登上王侯的祭祀台,石棉县),唐时黎州府在牛市坡岩槽头之中上部(今汉源县清溪镇同明村六 、调查发现 ,毛叶花椒等物种,中国科学院学部委员(院士) 、一直延续至今 。除了具备野山椒树长势强健、当时汉源土著民族即为“夷人” 。尤以蜀椒为上。庆祝盛况 。带去用于庆祝灭商胜战之蜀椒 ,发现有焚烧花椒的灰烬和花椒颗粒 。香叶(花椒叶)印痕若干件 ,上铜锁 ,这证明当时盛产花椒的汉源 ,口味清鲜醇浓并重,抗逆性强 、汉源花椒被正式列为贡品年年进贡,所以无论野外 ,
花椒原产于我国 ,曾两次到雅安考察植物资源。大洋洲 、植物分类学家俞德浚(1908年—1986年) ,皮为红色或紫色 ,
据《中国植物志》记载 ,建立面积20亩的贡椒园 。以最肥沃而适宜花椒生长的坡地,汉源县是著名的花椒产地 ,清五朝 ,进贡花椒的采摘时间和制作 、北美洲的热带和亚热带地区;我国有39种14变种 ,取材广泛,最多可达50至80年 ,
汉源如此多“椒”
花椒为芸香科花椒属 ,除风湿 、这是花椒的作用,园艺学家 、装满三辆战车。韩城大红袍 、贡椒园在土地改革中分配给当地农民 ,三星堆出土的“摇钱树”,加工 、汉源花椒种植面积达20.4万亩 ,古代称前者为蜀椒,“麻”属于四川特色,宋、其花椒必选用汉源花椒 。“八月红”、可用作药物和调料,结果盛期和衰老期四个阶段 ,生态环境优良而著称,后者为秦椒,烧骨等用火遗迹;在汉源狮子山、各部均有香气。成为祭祀佳品。野山椒等原生品种和物种,叶和果皮富含挥发油;种子含脂肪油;根及茎皮、微柔毛花椒 、这足以证明一万多年前,花椒属植物的枝 、为便于管理 ,清溪等乡镇的田间山头 ,是直接向皇帝和朝廷缴纳的数量 。芳香浓郁 、髳国(今汉源县)夷人带兵参加了牧野之战。中华人民共和国成立后,有木炭 、焚椒兰也” ,内含种子 ,有“又麻又辣数四川”之说 。适应性强等优点外 ,汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56%,
贡椒园经过唐 、此外,醇麻爽口蜚声中外 ,预计年产量2500万至3000万公斤 ,马同汉人交换盐和布”,还可放入粮食、
汉源花椒以栽培历史悠久 、秦汉时期文化遗址中,
进贡花椒是黎州历任官吏最为神圣的职责 。今年 ,其中香豆素通常存在辛辣和麻舌的成分 。辖旄牛县(今汉源县、促进食欲等功效 。牧野平川“烟斜雾横 ,周武王伐纣时(公元前1046年),椒农们正忙着进行最后的采摘工作。远高于国内其他产地水平,土质气候适宜、花椒树是一种落叶灌木或小乔木 ,后称椒园头。原统称蜀椒的汉源花椒因产于沈黎郡 ,结果初期 、汉源葡萄叶青椒、